오트밀 먹는법 필수정보

오트밀 먹는법 필수정보

< 오트밀 >

귀리(오트)를 볶은 다음 거칠게 부수거나 납작하게 누른 식품이 바로 오트밀입니다

기존에도 인기가 많았지만 10대 슈퍼푸드로 선정된 이후 더욱 유명해진 것이 특징입니다

오늘은 오트밀 먹는법에 대해서 자세하게 알아보려고 합니다

< 오트밀 먹는법 >

- 단호박 오트밀죽 -

재료는 단호박, 오트밀, 우유 조금, 소금 조금으로 상당히 간단한 것을 확인할 수 있습니다

껍질을 벗긴 단호박을 냄비에 넣고 단호박이 잠길 정도로 물을 넣고 익혀주면 됩니다

오트밀을 넣고 우유를 부어가며 농도를 조절하며 소금으로 간을 맞춥니다

이때 우유를 많이 넣고 끓인 뒤 믹서에 곱게 갈면 스프처럼 먹는 것이 가능합니다

하지만 그냥 이대로 먹으면 죽처럼 먹을 수 있기 때문에 취향껏 선택하는 것이 좋습니다

약간의 식감을 제외하고는 일반 호박죽과 맛이 동일한 것이 특징에 속하게 됩니다

- 오버나이트 오트밀 -

부드럽고 간편하게 오트밀 먹을 수 있기 때문에 최근에 유행하고 있는 방법으로 꼽힙니다

재료는 오트밀과 우유를 기본 베이스로 하며 추가하고 싶은 재료를 마음껏 넣어줍니다

보통 렌틸콩, 퀴노아, 요거트, 견과류, 바나나, 블루베리, 과일 등을 넣고 있습니다

마지막으로 우유를 부어준 후 냉장고에 넣어서 하룻밤 방치합니다

우선 과정이 간편하며 딱딱한 오트밀을 밥처럼 무르게 먹을 수 있는 것이 눈에 띕니다

< 오트밀 효능 >

- 변비 -

귀리에는 상당한 식이섬유가 함유되어 있어 장운동을 활발하게 만들어 주기도 합니다

그로 인해서 숙변 제거 및 변비 탈출에 효과가 뛰어난 편에 속하게 됩니다

- 성인병 -

반컵 정도의 오트밀을 매일 섭취하는 것만으로도 혈액 건강에 큰 도움을 주기도 합니다

특히 혈중 유해 성분인 LDL 콜레스테롤 수치를 단기간에 격감시키는 것이 가능합니다

반대로 유익한 HDL 콜레스테롤은 늘려주는 것이 특징에 속하게 됩니다

따라서 심근경색 및 동맥경화에 효과를 발휘하는 것이 장점으로 꼽힙니다

- 당뇨병 -

오트밀에 함유되어 있는 프로스타클라딘 성분은 인슐린 수치 조절에 도움을 주게 됩니다

그와 함께 염증에도 진정효과를 발휘하기 때문에 염증 완화에 효과적인 편이기도 합니다

- 피부 -

오트밀은 섭취하는 것도 좋지만 팩을 만들어서 사용해도 피부미용에 도움이 됩니다

생 귀리를 볶아서 가루를 낸 다음 우유와 밀가루, 꿀을 넣은 다음 질퍽한 반죽을 만듭니다

이 반죽을 얼굴에 발라주면 모공축소와 피부탄력에 매우 좋은 효과를 발휘하게 됩니다

- 다이어트 -

오트밀의 칼로리는 100g당 320kcal로 낮은 칼로리라고는 할 수 없는 것이 특징입니다

하지만 칼로리가 높아도 다이어트에 효과적인 이유는 식이섬유가 풍부한 것이기도 합니다

그로 인해서 오트밀은 조금만 섭취하더라도 포만감을 주는 곡물에 속하게 됩니다

때문에 적은 양으로도 포만감을 주고 추가적인 음식 섭취를 막아주는 음식으로 꼽힙니다

지금까지 오트밀 먹는법에 대해서 자세하게 알아본 시간이었습니다

몸에도 좋고 맛도 좋은 오트밀을 통해서 건강한 일상되시기를 바랍니다 :)